Ab dem (Spät-) Sommer 2026 bieten wir auch Honigmet (Honigwein) an.
Der Met wird in handwerklicher Arbeit durch einen regionalen Veredelungsbetrieb aus unserem eigenen Honig, Wasser und Hefe hergestellt. Durch die natürliche Gärung entsteht ein milder Wein, mit einer feinen, charakteristischen Honignote. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 17-21 °C.
- Zutaten: Honig, Wasser, Hefe.
- Geschmack: Angenehm lieblich süß.
- Trinkempfehlung: Als Aperitif oder Dessertwein.
- Verkauf: Alkoholhaltige Getränke verkaufen wir ausschließlich an Personen ab 16 Jahren.
Der Verkauf startet im Laufe des Sommers direkt an unserer Haustür.