Seit vielen Jahren bin ich als Imker tätig und betreue meine Bienenvölker an zwei Standorten – im Münchner Stadtteil Untermenzing und im Bayerischen Wald.
Mein Honig entsteht im Einklang mit der Natur – nachhaltig, regional und in traditioneller Handarbeit. Die sorgfältige Pflege der Bienenvölker, eine schonende Ernte sowie die naturbelassene Verarbeitung stehen bei mir im Mittelpunkt.
So entsteht ein hochwertiger Honig, der den Charakter seiner Umgebung widerspiegelt – ganz ohne Zusatzstoffe und mit vollem Geschmack.
